We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Įprastos kelionės vyksta, bet be cukraus.
Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite su raudonaisiais pipirais, tada suberkite tarkuotą morką, tada supjaustytus grybus, druską, pipirus ir šiek tiek vandens ir leiskite gerai virti, kol sumažės vandens.
Užpildykite skalavimą 2 šaukštais smulkios kompozicijos (kad nebūtų plona), tada supakuokite ir taip toliau, kol kompozicija bus baigta
Paruoštus blynus pamirkykite kiaušinyje su miltais pabarstytais miltais ir apkepinkite karštame aliejuje.
Patiekite karštą, jie yra geri ir šalti ....................... su garnyru iš ryžių arba česnako skiltele ......... ...... super geras
Blynams ruošiame įprastą tešlą su miltais, kiaušiniais ir pienu. Imame keptuvę, kurią patepame aliejumi, ir pradedame kepti blynus. Turime gauti maždaug 8 blynus storesnius nei įprastai, kuriuos atidedame į šalį.
Užpildo paruošimas
Grybus nulupkite, o kotelius pasilikite, supjaustykite skiltelėmis, tada sudėkite į karštą keptuvę su alyvuogių aliejumi. Įpilkite nulupto, smulkiai supjaustyto česnako ir virkite apie 7 minutes. Tuo tarpu išplakite 2 kiaušinius, supilkite grietinę ir įberkite druskos bei pipirų.
Mes imame blynus po vieną ir užpildome juos grybais ir ½ iš tarkuoto sūrio. Gražiai sudėkite juos į „Yena“ indą / orkaitės skardą, tada supilkite išplaktą kiaušinį su grietine ir likusį tarkuotą sūrį. Iš anksto įdėkite juos į karštą orkaitę ir palikite 10-15 minučių, kol sūris gerai ištirps.
Į maišytuvą įpilkite 10 šaukštų miltų, kiaušinių, mielių ir druskos bei šiek tiek mineralinio vandens ir pasukite maksimaliu greičiu. Palaipsniui įpilkite mineralinio vandens, kol pasieksite norimą blynų tešlos konsistenciją. Dabar į kompoziciją įpilame 50 ml aliejaus. Kepkite blynus tefloninėje skardoje, nepridėdami aliejaus. Gauname (tiek gavau) 20 blynų.
Dabar mes susiduriame su įdaru. Svogūną ir papriką susmulkinkite arba supjaustykite smulkiais gabalėliais. Įdėkite, kad sustingtų apie 100 ml aliejaus, tada įpilkite maltos mėsos, druskos ir pipirų pagal skonį, šiek tiek pipirų pastos, suberkite grybus, viską kartu pašildykite, tada supilkite tiek vandens, kad viskas gerai apsemtų. Leiskite jam virti, kol vanduo nukris ir susidarys tirštesnis padažas. Telemea sūrį sutarkuokite ant mažos trintuvės ir supilkite į gautą padažą. Išmaišykite ir toliau pildykite blynus.
Iškočiokite blynus, padėkite galus, kad įdaras nenubėgtų, duokite per miltus, kiaušinį ir tada džiūvėsėlius. Kepti karštame aliejuje.
Patiekite karštą su česnakiniu padažu, tartaru ar kuo tik norite.
Išbandykite ir šį vaizdo įrašo receptą
Užkandžių pripildyti blynai
Supraskime nuo pat pradžių bet koks paruošimas su blynais yra sėkmingas arba, tiksliau, blynai yra skanūs bet kokia forma! Kadangi augau su jais, jie primena vaikystę, bet ir dienas, kai patiekalų rūšių buvo ne tiek daug. Prašau neprieštarauti man ir pasakyti, kad geidulingai negalvoji apie blynus, blynus, ateivius, raugintus pyragus, spurgas, juosmens diržus ar raguolius, kad aš tavimi netikiu. Arba, tikrai, nesate mano tinklaraščio skaitytojai (čia galite rasti daugybę amžinų rumuniškų gėrybių receptų).
Aperitifų pripildyti blynai yra gana nuoseklus, labai skanus patiekalas, kurį galima valgyti ir šaltą, ir karštą. Įdedu skliaustelius ir rašau jums, kad radau (žinoma, nieko naujo po saule), kad vakarėliuose dažniausiai valgomi gana nuoseklūs užkandžiai - ką daryti, jei žmonės mėgsta gerai pavalgyti, negalima jų kritikuoti linksmintis ir negalvoti apie kalorijas ir kitas kalorijas, kurios sumažina apetitą, nors ir rečiau. Pavadinime parašiau užkandį, nes į orkaitę dedami ne klasikiniai įdaryti blynai, jie apkepami, o paskui supjaustomi gražios formos, o po to dedami į lėkštę (tikiu, kad lėkštė greitai liks tuščia). Aš juos ruošiu su trijų rūšių įdarais: kumpiu, grybais ir mėsa ... Manau, galite atspėti, kokį variantą pasirinkau pagal šį receptą :) Žinoma, tą, kuriame yra mėsa, galite rinktis Selgros mėsinėje, aš visada Pirkite daugiau nei aš, rašau sąraše ir visada valgau, kai baigiu apsipirkti, super švelnus ar mažas virtas kaklas iš trumpos pertraukos. Kalbant apie tai, maždaug prieš 11 metų, kol pradėjau dirbti su „Selgros“, dirbau įmonėje, kuri turėjo labai artimą darbo vietą, ir iš ten pirkau mažas. Jie buvo ir yra, manau, patys geriausi, po tiek laiko išliko tokie pat geri - patikėkite, aš esu didelė mažųjų gerbėja. Grįžtant prie recepto - apie mažą, galbūt kitame epizode - yra tradicinis, toks paprastas ir nepretenzingas.
Užkandžių pripildyti blynai
Ingredientai 36 gabalėliams:
- 500 g maltos kiaulienos
- 1 mažas svogūnas
- ½ šaukštelio druskos
- ½ šaukštelio paprikos
- šviežių pipirų
- truputis aliejaus
- pasirinktinai - kelios šakelės žaliųjų krapų
- 80 g tarkuoto sūrio
- 1 arba
Mums dar reikia džiūvėsėlių, 2–3 kiaušinių, kvietinių miltų, aliejaus
Norėdami pradėti, blynus greitai paruoškite dubenyje, įmuškite kiaušinius su trupučiu druskos, tada palaipsniui įpilkite miltų ir pieno, nuolat maišydami iki vientisos masės. Be mineralinio vandens ir be kepimo miltelių nenorime blynų su skylutėmis :). Uždenkite dubenį servetėle ir leiskite sėdėti, kol bus paruoštas mėsos įdaras.
Svogūną išvalome ir smulkiai supjaustome, tada pakepiname trupučiu aliejaus. Įpilkite mėsos, sumaišykite ir leiskite virti. Kartkartėmis sutriname šakute, nes ji linkusi „priveržti“.
Kai jis bus beveik paruoštas, įpilkite druskos, pipirų, paprikos ir palikite gerai kepti, jei to nepadarysite, galite įpilti šiek tiek vandens ir palikti, kol nukris. Suberkite smulkintus krapus, leiskite atvėsti ir tada įmuškite kiaušinį.
Ruošiame blynus, kurių bus 6. Į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus ir supilkite tešlą su laku. Kepkite blynus iš vienos ir kitos pusės, kol gražiai apskrus. Aš rekomenduoju juos padaryti storesnius, nes jie bus įdaryti mėsa.
Dabar pradedame subtiliausią kepimo operaciją. Gilioje lėkštėje išplakite 2–3 kiaušinius su trupučiu druskos, į kitą suberiame miltus ir į kitą džiūvėsėlį.
Ant blyno uždėkite 2-3 šaukštus įdaro (palikite apie 1 cm laisvą nuo kraštų), sutarkuokite šiek tiek sūrio, tada sulenkite šoninius kraštus ir sandariai susukite. Tą patį padarykite su kitais blynais.
Blynus perkošiame per miltus, paskui kiaušinį, pabaigoje kartojame per džiūvėsėlius. Negalima reikalauti su galvomis, jos bus supjaustytos pabaigoje.
Kepkite blynus karštame aliejuje, naudodami dvi menteles. Nereikia jų kepti aliejinėje vonelėje, galite apversti iš vienos pusės. Išimkite blynus ant sugeriančios servetėlės, leiskite jiems gerai atvėsti.
Norėdami juos supjaustyti, naudokite aštrų peilį ir elkitės taip, kaip parodyta paveikslėlyje. Pirmiausia nupjauname galus, tada blynelį padalijame į tris ir kiekvieną gabalėlį perpjauname į dvi dalis, įstrižai.
Dedame juos į lėkštę ir patiekiame. Galima patiekti ir karštą su grietinėle - jie tokie pat skanūs!
Kasdienių receptų rekomendacijų taip pat galite rasti mane „Facebook“ puslapyje, „Youtube“, „Pinterest“ ir „Instagram“. Kviečiu like, prenumeruoti ir sekti. Taip pat grupė „Gaminkime maistą su Amalia“ laukia jūsų keitimosi receptais ir patirtimi virtuvėje.
1. Supilkite pieną ir sviestą į puodą, leiskite jam virti, kol sviestas ištirps, ir kompozicija taps vienalytė.
2. Kiaušinius plakite kaip omletą.
3. Į dubenį suberkite miltus, cukrų ir druską, pamažu į vidurį supilkite kiaušinius, gerai išmaišykite.
4. Palaipsniui įpilkite pieno-sviesto ir romo mišinio.
Saldainiai kalendoriaus dėžutėje
Šokoladinių vaisių puokštė
Šokolado krepšelis
Dėžutė su 4 šokolado širdelėmis
5. Įkaitinkite nelipnią keptuvę ir supilkite su laku iš aukščiau pateiktos kompozicijos, į keptuvę nebūtina įpilti sviesto ar aliejaus, nes kompozicijoje jau yra sviesto, o blynai lengvai nulups. Negalima kepti blynų per stipriai.
Blynų užpildymas grietinėlės sūriu:
1. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 180 laipsnių.
2. Į dubenį suberkite varškę, grietinę, cukrų, kiaušinius ir razinas ir gerai išmaišykite, kol gausite kremą.
2. Paimkite padėklą, kurį lengvai ištepate sviestu.
3. Paimkite kiekvieną blyną, užpildykite jį grietinėlės sūriu ir apvyniokite. Tada sudėkite blyną į keptuvę. Pakartokite operaciją, kol sudėsite visus blynus į dėklą. Ant viršaus uždėkite likusį kremą, skystą grietinėlę, kad šiek tiek padengtų blynus, ir šiek tiek cukraus išvaizdai.
4. Viską dėkite į orkaitę maždaug 30 minučių, kol blynai taps auksiniai. Jis gali būti patiekiamas tiek karštas, tiek šaltas.
