Rūkyta žaliųjų pupelių sriuba

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

pas mus galioja taisyklė: „nei dienos, nei sriubos !!! ''

• 1 kg žalių pupelių [šaldytų]
• 500 gr. rūkė
• 1 svogūnas
• 2 morkos
• 1 pipirų
• 1 aitriosios paprikos
• 3 skiltelės česnako
• 1 stiklinė sultinio
• 200 ml. Grietinė
• salierų ir petražolių lapelių.

Porcijos: 4

Paruošimo laikas: mažiau nei 60 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS Žalių rūkytų pupelių sriuba:

1. rūkytas kaulas nuplikomas verdančiu vandeniu, pirmasis vanduo išmetamas.


2. supilkite į rūkytą puodą su 3 l vandens, kai užvirs, pagal skonį dėkite morką, svogūną, pomidorą, papriką, smulkintą česnaką.


3. leiskite užvirti 30 minučių, suberkite šaldytas pupeles ir kartu virkite dar 15 minučių.


4. virimo pabaigoje įpilkite žalių lapų ir sultinio.


5. jei norite, patiekite grietinės, aitriosios paprikos ir žaliųjų svogūnų arba raudonųjų svogūnų.


6. ptr. kad sriuba nebūtų per daug „sunki“ [rūkyti jau užteko], daržovių kepimą ir tirštinimą miltais „slopinau“.

Patarimų svetainės

1

retkarčiais pakeiskite recepte nurodytus pipirus žaliosiomis aitriosiomis paprikomis.

2

kai šaldytos žaliosios pupelės ptr. žiemą šalia įdėkite išvalytus pipirus, pomidorų ir petražolių lapus bei salierus.

3

pabaigoje įberiama druskos, tik jei prireikus druskos dūmuose gali pakakti.

4

sultinį dėkite į pabaigą, jei įdėsite pradžioje, daržovės tinkamai neišvirs, liks per kietos.

Rūkyta žaliųjų pupelių sriuba / sriuba

Rūkyta ankštinių sriuba yra viena iš mano vyro mėgstamiausių. Taigi, pamačiusi, kad ankštys atnešė taip gerai atrodžiusias ankštis, ėmiausi darbo, juolab kad šaldytuve turėjau rūkytą kotelį. Ankštys puikiai dera su rūkytais šonkauliais.

• apie 1/2 kg žaliųjų pupelių
• petražolių šaknis
• 2 morkos
• svogūnas
• pusės paprikos ar net riebiųjų pipirų
• apie 300 g grietinėlės
• 1/2 l pieno
• šaukštą miltų
• 5 skiltelės česnako
• petražolių arba maumedžio lapų (apie pusę nuorodos)
• saulėgrąžų aliejus
• druskos
• pipirų
• 2, 5 l vandens

Pirkdami ankštis, stenkitės pasiimti jauniausias, nes seniausios yra rūgščios. Nulaužkite ankščių galvas ir supjaustykite mažesniais gabalėliais, tada gerai nuplaukite vandeniu. Daržovės yra smulkiai supjaustytos, išskyrus petražoles, kurias aš dedu visas, nes jos verda kietai, o vaikai jas išsirenka iš sriubos ir atideda į šalį. Svogūnai, morkos ir pipirai sutvirtinami trupučiu aliejaus.

Po maždaug 3 minučių į puodą supilkite karštą vandenį ir įpilkite ankštis, išvalytas ir supjaustytas, petražolių šaknį ir rūkytą mėsą. Įpilkite šiek tiek druskos ir virkite apie valandą.

Po valandos jūs galite paruošti ūkininkui ingredientus, kad jie būtų po ranka: česnaką, miltus, grietinėlę ir pieną. Česnakai valomi ir smulkiai pjaustomi, tada dedami sustingti saulėgrąžų aliejuje, bet labai nedaug, vos kelias sekundes.

Tada suberkite miltus, greitai išmaišykite, kol suminkštės, tada supilkite grietinėlę, išmaišykite, tada supilkite pieną ir nuolat maišykite.

Supilkite sultinį į sriubą ir išmaišykite.

Leiskite užvirti minutę, skonį derinkite su druska ir pipirais, o pabaigoje įberkite jums patinkančių žalumynų: petražolių ar maumedžio. Stiebą galima išimti iš sriubos ir supjaustyti smulkiais gabalėliais, kuriuos vėl dedate į ankščių sriubą.

Rūkyta salotų sriuba

Net jei sakoma, kad tai vasaros sriuba, man viskas, kas turi rūkytos mėsos, automatiškai patenka į šaltojo sezono maisto kategoriją. Ši sriuba nėra išimtis. Paruošiau tą dieną, kai lauke pūtė šaltas, aštrus vėjas. Karšta, skani sriubos porcija buvo viskas, ko norėjau tokį laiką. Be to, jis puikiai dera prie dietos IToho Carb HIgG Fne.

• 1,5 litro kaulų sriubos (atskiestos), daržovių ar mėsos
• 1 svogūnas
• 2 skiltelės česnako
• 1 didelė salota arba 2 mažesnės
• 200 g lašinių / kaizerio
• 3 kiaušiniai + 1 kiaušinio baltymas + 1 šaukštelis grietinėlės
• 3-4 šaukštai obuolių acto
• 200 ml kuo riebesnės grietinėlės
• 1 trynys
• sviesto, taukų ar kokosų aliejaus
• druskos, petražolių

Salotas gerai nuplaukite, lapus po lapų, gerai nusausinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Puode įkaitinkite sriubą.

Keptuvėje šaukšte sviesto pakepinkite supjaustytus gabalėlius. Po 2-3 minučių suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir česnaką ir kurį laiką palaikykite ant ugnies.

Supilkite karštą sriubą ir troškinkite 10 minučių. Tada suberkite smulkintas salotas ir palaikykite dar 3-4 minutes.

Tuo tarpu paruoškite kiaušinių omletą, baltymus, grietinę ir žiupsnelį druskos. Kepkite didesnėje keptuvėje svieste iš abiejų pusių, kol lengvai paruduos. Apverskite lėkštę ir šiek tiek atvėsus supjaustykite juostelėmis ar kubeliais.

Į sriubą įdėkite omletą, įpilkite acto, pagardinkite druska ir palaikykite ant ugnies apie 5 minutes.

Trynį sumaišykite su grietinėle, ant kurios įpilama 1-2 šaukštai sriubos. Šiuo mišiniu ištiesinkite sriubą, suberkite smulkintus žalumynus ir išjunkite ugnį. Prieš patiekdami palikite pastovėti bent 10 minučių.

IŠ VISO: 2486 gramai, 2467,8 kalorijos, 108,9 baltymai, 193,3 riebalai, 24,1 angliavandeniai, 7,3 ląstelienos
Šaltinis: http://calorii.oneden.com

Pastaba: šie skaičiavimai yra apytiksliai. Jei laikotės griežtos dietos, rekomenduoju atlikti savo skaičiavimus, pradedant nuo naudojamų betono gaminių.

Rūkyta žaliųjų pupelių sriuba

Rūkyta žaliųjų pupelių sriuba receptai: kaip virti rūkyta žaliųjų pupelių sriuba ir skaniausi žalių pupelių su keptu sūriu, žaliųjų pupelių maisto, pupelių sriubos, rūkytų žirnių, rūkytų kopūstų, žalių salotų su jogurtu, salotų sriubos su jogurtu, pupelių su ciolan lėta virykle, pupelių maišelio, pupelių miltų receptai.

Rūkyta žaliųjų pupelių sriuba

Maistas, Daržovių maistas 1 kg pupelių 1 didelė morka 2 svogūnai 1 skiltelė česnako 1 paprika 200 g rūkytų 3 pomidorai 4 lg sultinio 3 lg miltų subtilus krapų aliejus

Transilvanijos žaliųjų pupelių sriuba (rūkyta)

Daržovių sriubos, sriubos, sriubos ir sriubos 750 g išvalytų žalių pupelių (šviežių arba šaldytų) 200 g rūkytų (nebūtina) 1 svogūno 1 morkos 1 paprika 2 šaukštai miltų 1 šaukštas paprikos 1/2 saliero 1 pomidorų džiovintų čiobrelių lauro lapų estragono druskos pipirų 1 -2 šaukštai pomidorų pastos

Pupelių sriuba su rūkyta mėsa

Sriubos ir sultiniai, Sriubos 700 g rūkymo: rūkytas ciolanas arba bet koks rūkomasis 2 tinkamos morkos 1 raudonoji paprika, jei turite 1 balto svogūno 1 raudonojo svogūno baliklis 1 salieras 1 nuoroda šviežių maumedžių (nes neradau įdėjau šviežių petražolių ir džiovintų maumedžių) ) įklijuoti.

Žalios pupelės su rūkytomis ir kabanomis

Mėsos patiekalai 4 asmenims: 500 g žaliųjų pupelių 100 g rūkytų 300 g kabanų 1 svogūnas 1 pomidoras 4 šaukštai aliejaus kepimui aliejus kepimui kabanos keletas šakelių petražolių 50 ml sultinio arba kečupas druska pipirai čili paprika 2-3 šaukšteliai miltų neprivaloma.

Rūkytų pupelių miltai

Mėsos patiekalai. 500 g pupelių pupelių. 500 g rūkytų. 2 svogūnai. 1 paprika. 2 morkos. 2-3 pomidorai. Medienos lapai. Tembra. Pipirų pupelės. Druska

Burbulas arba burbuliukų sriuba

Sriubos ir sultiniai, svogūnai, morkos, kopūstai, pipirai (riebūs ir karšti), rūkyta dešra (tinka bet koks rūkytas), cukinijos, žaliosios pupelės ir bulvės, kopūstų sultys, čiobreliai, druska, pipirai.

Rūkyta špinatų sriuba

Sriubos ir sultiniai, Sriubos 500 g šviežių špinatų 150 g rūkytų 2-3 šaukštai aliejaus 1 svogūnas 2 skiltelės česnako 1 kiaušinio trynys 200 g grietinėlės druskos pipirai 1 arbatinis šaukštelis paprikos acto švieži krapai

Rūkytų bulvių sriuba su estragonu

Sriubos, Sriubos ir sultiniai, Kiaulienos sriuba 500 g rūkytos 2 svogūnai 2 morkos 1 kg bulvės 1/2 salierai 1 šaukštas paprika 200 ml skystos grietinėlės druskos pipirų peletrūnas

Rūkytų kopūstų sriuba

Sriubos ir sultiniai, sriubos ½ šviežių kopūstų 2 morkos 1 svogūnas ½ salierai 500 gr rūkytų (šonkaulių, kopėčių) 500 ml susmulkintų 1 l barščių 100 ml aliejaus 1 koja. petražolės

Pupelių sriuba duonos dubenyje

Sriubos ir sultiniai, pupelių sriubos sriubos: apie 500 g pupelių, 400 g rūkytų šonkaulių arba kaizerio, 2 svogūnai, 2 morkos, 2-3 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 puodelis pomidorų sulčių, lauro lapas, druska ir pipirai, čiobreliai, žalios petražolės , 2 paprikos, gabalėlis salierų, bazilikas.

Žaliųjų pupelių sriuba su maumedžiu

Sriubos ir sultiniai, sriubos litras sriubos mažas svogūnas 200 gr žaliosios pupelės 3 šaukštai daržovių žiemai 1 šaukštas maumedžio 4 šaukštai grietinės druskos ir pipirų

Pupelių sriuba su rūkytu ciolanu

Sriubos ir sultiniai, sriubos 500 g džiovintų pupelių 2 morkos 1 svogūnas 1 salieras 3 šaukštai pomidorų pastos 50 ml aliejaus 1 paprika 1 mažesnis svogūnas žalios maumedžio druska, čiobreliai

Žalių pupelių sriuba

Sriubos ir sultiniai, Sriubos 1 kg pupelių 3 morkos 2 petražolių šaknys 1 gabalas salierų (200 gr) 3-4 skiltelės česnako 250 ml sultinio (pomidorų sultys) 1 šaukštas miltų 2 kiaušiniai druska, prieskoniai (bazilikas, čiobreliai, krapai, maumedis) Ką ar tau patinka)

Rūkytų pupelių patiekalas

Mėsos patiekalai, Daržovių ir daržovių patiekalai - skardinė pupelių (400 g) ir nemuškite manęs, bet aš neradau džiovintų pupelių - svogūnas plius žalio svogūno šakelė papildomai spalvai - morkos - paprika (aš Aš dedu kapiją) - 100 g rūkytų šonkaulių - 3 griežinėliai chorizo ​​dešros (man neprivaloma.

Rūkytų pupelių miltai

Maistas, mėsos patiekalas ciolan kaizer rūkytos pupelės svogūnai raudonieji saldieji pipirai 1 morkų krapai lauro lapai pipirai pomidorų pasta

Transilvanijos rūkytų bulvių sriuba

Kiauliena, Bulvių patiekalai, Mėsos sriubos 700 g rūkytos (šonkauliai, kepsnys ar dešrelės) 2 svogūnai 2 morkos 1 petražolių šaknis 1 petražolių šaknis 1/2 salierai 2 raudonosios paprikos 1 kg bulvės 2-3 šaukštai aliejaus 2-3 šaukštai paprikos druskos pipirai 1 šaukštą kmynų čiobrelių kremo patiekimui

Pupelių sriuba

Sriubos ir sultiniai, Sriubos 500 g pupelių, 1 morka, 1 pastarnokas, gabalėlis salierų, 1 svogūnas, 1 raudonoji paprika, 1 žalioji paprika, 2-3 šaukštai sultinio, druska, malti pipirai, pipirai, čiobreliai, saldžiosios paprikos , rūkyta kiauliena - jei ne pasninkas

Rūkytų pupelių maišelis

Sriubos ir sultiniai, barščiai 1/3 kg pupelių, svogūnai, morkos, pastarnokai-pagal skonį, ciolanas be kaulų-pagal skonį, 2 vnt rūkytos dešros, barščiai, petražolės, druska, pipirai-pagal skonį

Mažai rūkytos pupelės

Mėsos patiekalai 500 g pupelių pupelių 1 didelė morka 1/2 tinkamo saliero 1 tinkama bulvė 1 vidutinis svogūnas 1 didelis svogūnas 700 g kiaulienos kopėčios pomidorų sultys krapai subtili druska paprika karšta

Pupelių salotos su vyno padažu

Salotos, šaltos salotos 1 puodelis raudonųjų pupelių, virtos 1 puodelis baltųjų pupelių, virtos 1 puodelis juodųjų pupelių, virtos 250 g žalių pupelių, plikyti 1 mažas raudonasis svogūnas, kapotas 1 raudonasis paprikas, išvalytas ir supjaustytas kubeliais 2 šaukštai šviežių petražolių, smulkinti ingredientai padažas.

Mažos pupelės

Daržovių patiekalai, Pasninko receptai, Vegetariški receptai 300 g pupelių (stambių grūdų) 1 svogūnas 1 lauro lapas 1 šaukštas daržovių sriubos 1 šaukštas karšto padažo 1 šaukštas pomidorų pastos (arba stiklinė pomidorų sulčių) 50 ml aliejaus druska čiobrelių krapai ir žaliosios petražolės

Mažai rūkytos pupelės

Patiekalai, mėsos patiekalai 500 g pupelių 1 didelė morka ½ tinkamo saliero 1 tinkama bulvė 1 vidutinis svogūnas 1 didelis svogūnas 700 g kiaulienos kopėčių pomidorų sultys švelnios krapų druskos paprika karšta

Bulvių sriuba ir rūkyta mėsa

Sriubos ir sultiniai, Sriubos - 1 didelis svogūnas - 1 didelė morkų - 7–800 gr bulvių - 4-5 gabaliukai, supjaustyti iš rūkytų ar nuluptų šonkaulių - 4-5 šaukštai aliejaus - 1 šaukštas pipirų žirnelių - 1/2 l kopūstų sulčių arba barščių - 2 kiaušiniai - 1 koja. žalios petražolės - 1 šaukštas druskos - 100 g grietinės

Daržovių sriuba su kiaušiniu

Sriubos ir sultiniai, Daržovių sriubos 2 svogūnai 3 morkos 1/2 salierai 1/2 smulkūs kopūstai 1 lėkštė pupelės pupelės 1/2 cukinijos 1 žalioji paprika 2 rankos žalieji žirneliai 2 šaukštai pomidorų sulčių barščių maumedžio petražolių druska ir pagrindas valgiams

Mažos žaliosios pupelės

Maistas ir daržovės, vegetariški receptai -Plautos žaliosios pupelės -Svogūnai -Rožė -Česnakai -Druskos druska -Žalios petražolės

Krapų troškinys su žaliais svogūnais ir rūkytas

Indai su daržovėmis ir daržovėmis 4 šaukštai krapai 4-5 šaukštai svogūnų 500 g rūkytos kiaulienos 2-3 šaukštai sultinio

Pupelių sriuba, patiekiama duonoje

Daržovių sriubos, sriubos, sriubos ir sultiniai 400 g pupelių pupelių 1 petražolių 1/2 salierų 1 svogūno 1 morkos 1 raudonosios paprikos 300 g pomidorų kubelių druskos čiobrelių pipirų 2-3 šaukštų aliejaus 2 vidutinio dydžio kepalų

Rūkytų bulvių patiekalas

Maistas, mėsa 1 svogūnas 1 morka 1 raudonoji paprika 1 raudonasis svogūnas kelios skiltelės česnako lauro lapų rūkyti (kaizerio ir šoninės) žalios petražolės bulvės pomidorų pasta pipirai

Pupelių sriuba

Sriubos ir sultiniai, sriubos 500 gr. pupelių pupelės, 150 gr. svogūnas, 200 gr. morkos, 100 gr. salierų šaknis, 3 vnt. švieži pomidorai, 2 šaukštai pomidorų sultinio, 100 gr. aliejaus, 5 gr. citrinos druskos, 2-3 saliero stiebų, jautienos sultinio koncentrato miltelių (arba aromatizuotų).

Pupelių ir dilgėlių sriuba

Sriubos ir sultiniai, sriubos 500 g pupelių pupelių 2 svogūnai 2 morkos 1 paprika 3-4 šaukštai aliejaus 1 puodelis sultinio 1 lauro lapas 1 sauja dilgėlių 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų prieskonių

Nauji kopūstai su rūkytu rumunų patiekalu

Mėsos patiekalai .2 švieži kopūstai .750 g rūkyti. 1 svogūnas (aš turėjau raudonųjų svogūnų). 2-3 sruogos žaliųjų svogūnų. 1 krapų kekė. Puodelis pomidorų sulčių. Marinuoti agurkai. Bulvių lapai. Žirnių pipirai. Druska, pipirai. Aliejus

Žiedinių kopūstų daržovių sriuba

Sriubos ir sultiniai, sriuba

Fasolada - graikų stiliaus pupelių sriuba

Daržovių sriubos, sriubos, sriubos ir sultiniai 500 g džiovintų pupelių 2–3 morkos 1 didelis raudonas svogūnas 3–4 salierų stiebai 100 ml alyvuogių aliejaus 2 šaukštai pomidorų pastos 1 šaukštelis paprikos druskos pipirų

Nauji kopūstai su krapais ir rūkyti

Mėsos patiekalai, Daržovių ir daržovių patiekalai 2 1,5 kg kopūstai 3 žalių svogūnų ryšuliai 5 šaukštai aliejaus 3 šaukštai sultinio 3 ryšuliai smulkintų krapų rūkytų pipirų druskos.

Žalių pupelių miltai

Maistas su daržovėmis ir žalumynais 500 g žaliųjų pupelių 4 žalieji svogūnai 2 morkos 2 paprikos 2 šaukštai pomidorų pastos žalieji krapai

Žalios pupelės stiklainyje žiemai

Daržovių patiekalai, Konservuotos 500 g žalių pupelių ankštys stambus sūrus vanduo

Raudonos pupelės su rūkyta ir kepta paprika

Mėsos patiekalų ingredientai: 1 kg raudonųjų pupelių, didelių pupelių rūkyti šonkauliai 2 morkos 1/2 salierų šaknų salierų lapai 2 svogūnai 2 raudonos kapijos paprikos 3 šaukštai sultinio 3-4 lauro lapai 1/2 šaukštelio čiobrelių (mažina pilvo pūtimą) paprika aitrioji paprika.

Amerikos pupelių ir žemės riešutų sriuba

Sriubos ir sultiniai, Mėsos sriubos 150 g žemės riešutų, 1 kojos žalias svogūnas, 200 g salierų, 2 vidutinės bulvės, 1 l.s. žemės riešutų aliejaus, 500 g pomidorų (konservuotų), galbūt šiek tiek daržovių sriubos iš paketėlio, 3 l.s. kapotų čiobrelių lapų, 3 l.s. kapotų čiobrelių, 800 g džiovintų pupelių (iš.

Pupelių sriuba su morkomis

Sriubos ir sultiniai, Daržovių sriubos - 1-2 dėžutės pupelių (aš naudoju 1 dėžutę baltų ir 1 dėžutę raudonų), - 2 mažos morkos, - 1 gabalas. petražolės - ½ saliero (arba ¼, jei didesnė) - 1 vnt. pastarnokai, - 1-2 svogūnai, - ½ raudonųjų paprikų (arba spurgos), - 1 šaukštas makaronų.

Keptos pupos

Mėsos patiekalai, Daržovės 1 kg pupelių (baltos). 2 raudonieji svogūnai. 1 morkos. 100 gr sultinio. 5 šaukštai aliejaus (alyvuogių sėklų). 1 arbatinis šaukštelis saldžiosios paprikos. 1 gabalas rūkytos mėsos (500 g). kepimo sodos miltelių. smulkiai pjaustytų krapų. smulkiai pjaustytų petražolių. 2 buvo.

Jautienos sriuba - receptas, kurio negalima suklysti

Sriubos, jautienos sriuba, sriubos ir sultiniai 1 kg jautienos sūrymo 2 morkos 2 svogūnai 1 salieras 1 pastarnokas 1 petražolių šaknis 200 g žaliųjų pupelių ankštys 1 raudona paprika 2 bulvės 2-3 pomidorai / skardinė raudona druska pipirai maumedžio žalieji barščiai (neprivaloma)

Plačios žaliosios pupelės arba fidelita

Žaliosios pupelės petražolės 1 kg 1 kiaušinis, 4 šaukštai česnako aliejaus, 250-300 g majonezo petražolių druskos.

Rūkyta sriuba

Sriubos ir sultiniai, jautienos kaulų sriubos šiek tiek rūkytos (aš įdėjau šonkauliukus ir šoninę) 1 sveikas svogūnas 1 mažas salieras 1 baliklis 1 raudonoji paprika 2 bulvės 1 nuoroda maumedis kai kurie pomidorai

Valstiečių vištienos sriuba

Sriubos ir sultiniai, Sriubos 1 vištiena 2-3 morkos 1 petražolių šaknis 1/2 salierai 1 paprika 1 pupelės pupelės 2-3 šaukštai žirniai 4 pomidorai 2 kubeliais pjaustytos bulvės 1 puodelis barščių 2 maumedžio šakelės patiekimui: žalios petražolių grietinės-neprivaloma

Pupelių sriuba su ciolanu

Sriubos ir sultiniai, Sriubos ingredientai: 1 ciolanas su kaulu (apie 500 g) 400 g pupelių pupelių 200 g morkų 200 g salierų / pastarnokų / petražolių šaknų 1 svogūno druska, pipirai, peletrūnas acte, petražolių lapai, geriausia 1 šaukštas raudonojo aliejaus patiekimui skirtas svogūnas arba aitriosios paprikos

Valstiečių ančių sriuba

Sriubos ir sultiniai, 1 ančių sriuba -700 ml barščių -3,5 l vandens -150 gr žirnių -15 gr žaliųjų pupelių -2-3 morkos -2 aitriosios paprikos -1 svogūnas -1 petražolių šaknis -1 pastarnoko šaknis -1 mažas salieras -1 dėžutė pomidorų -3-4 šaukštai žalumynų (petražolių, maumedžio) -druskos

Rūkyta bulvių sriuba

Sriubos ir sultiniai, Sriubos 2 vidutiniai svogūnai, 1 didelė morkų, 7-800gr. bulvės, 4-5 gabalėliai rūkytų šonkaulių ar rūkytų kopėčių, 1 arbatinis šaukštelis pipirų grūdelių, 4-5 šaukštai aliejaus, 1/2 l kopūstų sulčių arba barščių, 2 kiaušiniai, 1 koja. petražolės, grietinė patiekimui.

Veršelis su žaliosiomis pupelėmis

Mėsos patiekalai 400 g šaldytų žaliųjų pupelių 500 g citadelės mėsos 1 svogūnas 1 spurga 2 šaukštai pipirų pasta druska pipirai žalieji krapai 2 šaukštai aliejaus

Parjoale su žaliosiomis pupelėmis

Mėsos patiekalai, Patiekalai su daržovėmis ir žalumynais 500 g maltos kalakutienos mėsos 1-2 kiaušiniai žalio svogūno druskos pipirų miltai 1 pomidorų raudona ir žalioji paprika 500 g žaliųjų pupelių žaliųjų petražolių aliejus

Daržovių sriuba su barščiais

Sriubos ir sultiniai, Daržovių sriubos 1 vidutinis svogūnas 1 tinkama morka 1 tinkama petražolė ½ mažo saliero 1 raudonoji paprika 1 vidutinė cukinija 1 maža bulvė 15 cm poro stiebas 150 g šaldytų žaliųjų pupelių 100 g šaldytų žirnių stebuklingų sulčių barščių barščiai ½ žalios petražolės maždaug 2 šaukštai .

Ingredientai pupelių ankščių su rūkytu ciolanu receptui

• 1,5 kg pupelių
• 1 nuoroda žalios petražolės
• 2 vielos audinys
• 1 vidutinio gabalo rūkyto ciolano
• 1 raudonieji pipirai
• 50 ml aliejaus
• druskos
• 1 vidutinio svogūno
• 2 dideli pomidorai arba 5 mažesni sultingi
• 500 gr. naminės pomidorų pastos arba 1 l sultinio

Pupelių ankščių sriubos su rūkytu ciolanu ruošimas

Smulkiai supjaustykite svogūną ir pipirus ir troškinkite aliejuje su trupučiu vandens, žiupsneliu druskos.
Kai svogūnas taps stiklinis, minkštas, įpilkite ciolano, karšto vandens ir leiskite užvirti. Uždenkite dangčiu. Kai ciolanas pusiau iškeps, suberkite pupeles ir kubeliais pjaustytus pomidorus bei šlakelį salierų. Įpilkite tiek vandens, kad pupelės gerai apsemtų, įberkite druskos pagal skonį.
Kai pupelės beveik iškeps, įpilkite žalumynų ir pomidorų pastos arba sultinio ir leiskite jiems virti dar 20 minučių ant vidutinės ugnies.

Mano patarimas:

& ndash, jei nenorite rūkyti, galite pasigaminti ir šviežios kiaulienos arba šviežių šonkaulių.

-Galima pasninkauti, nedėkite mėsos. Jei neturite paprikos, ją galima pakeisti spurgomis ar raudonaisiais pipirais.
Galima patiekti su aitriosiomis paprikomis, polenta ar namine šilta duona. Puikiai dera su šaukštu grietinės!

Receptas ir nuotraukos priklauso Mihaela Teodora Motroceanu ir ji dalyvauja konkurse & bdquo Didysis rudens konkursas, garantuotas prizas, be burtų traukimo ir rdquo. Daugiau jos paskelbtų receptų rasite čia.

Vidutinis žiuri įvertinimas už šį receptą yra 10.

Receptai su Gina Bradea ir raquo Receptai ir raquo pupelių sriuba su rūkytu ciolanu, Transilvanijos receptas

Paruošimo būdas

Žinoma, pupelių barščiai Moldovos regione dažniausiai gaminami šaltuoju metų laiku ir, žinoma, gavėnios metu. O kadangi aš jau įžengiau į Kalėdų pasninką, pagalvojau, kad nebūtų blogai išvirti šį barščių, kurį lengva paruošti ir kuris neužtrunka ilgai. Paruošiame visus paveikslėlyje esančius ingredientus, tada pasirūpinsime pupelėmis. Po to, kai jis buvo išvalytas nuo priemaišų, jis plaunamas šiek tiek vandens ir mirkomas prieš naktį, kad kitą dieną neužtruktų virti. Paprastai pupeles verdu greitpuodyje, o virimo procesas trunka ne ilgiau kaip 10 minučių. Taigi pupeles dedame į vandenį ir leidžiame šiek tiek užvirti, tada pilame vandenį ir dedame kitą. Pakartokite šią operaciją dar kartą, tada leiskite jam 10 minučių virti aukšto slėgio viryklėje.

Tuo tarpu mes susidursime su daržovėmis ir žalumynais. Po to, kai jie buvo nuplauti ir išdžiovinti, mes juos supjaustysime ir paliksime visą morką, kurią sutarkuosime ir nedidelį svogūną, kad pabaigoje ištiesintume barščius.

Į 4-5 l puodą, kuriame iškepsime barščius, smulkiai supjaustytą svogūną suberiame į kelis šaukštus aliejaus, o kai jis tampa stiklinis, suberiame smulkiai supjaustytas daržoves ir žalumynus. kapotas ir kapotas. Po to, kai jie sustings, pagal skonį įdėsime pomidorų pastos, daržovių daržovių, čiobrelių, peletrūno, druskos ir pipirų. Leiskite užvirti dar 5 minutes ir suberkite pupeles su jo sultimis ir, žinoma, makaronais ar makaronais. Aš neturėjau naminių makaronų ir naudojau spiralinius makaronus. Jei naudojate naminius makaronus ar makaronus, atminkite, kad jie turi būti dedami į puodą, kai daržovės išverda, nes makaronai ir naminiai makaronai greičiau išverda. Jei pupelių sulčių yra per daug, mes jas sustabdome, todėl galime užpilti barščiais. Leiskite jam virti ant vidutinės ugnies, kol daržovės ir makaronai užvirs, tada surūšiuokite su barščiais, kaip norite. Aš paprastai verdu barščius ir putoju, tada dedu į pupelių puodą. Ir galų gale aš taip pat rūpinuosi barščių padažu.

Svogūną supjaustome smulkiais gabalėliais ir dedame sustingti, tada dedame tarkuotą morką ir pomidorų pastą. Kai viskas buvo gerai iškepta, supylėme juos ant pupelių maišelio.

Taip gausime tikrai moldaviškus barščius, ypatingo skonio ir nuostabios spalvos. Patiekite karštą ar šaltą, tačiau nepamirškime svogūnų ir aitriųjų paprikų, kurios sužadins mūsų apetitą.