Vištiena kepta maiše

Vištiena iškepta maiše

Su grybais, sviestu, baltuoju vynu ir čiobreliais

Su grybais, sviestu, baltuoju vynu ir čiobreliais

Patiekia 2

Virėjai per 45 minutes

Ne per keblu

Mityba vienai porcijai

• Kalorijos 421 21%

• Riebalai 15,0 g 21%

• Sotieji 8,5 g 43%

• Cukrus 1,4 g 2%

• Druska 0,3 g 5%

• Baltymai 51,5 g 103%

• Angliavandeniai 4,3 g 2%

• Skaidulos 2,4 g -

Iš suaugusiojo referencinio suvartojimo

Ingridientai

• 250 g mišrių grybų
• 2 skiltelės česnako
• 1 sauja džiovintų kiaulinių grybų
• 2 x 200 g vištų krūtinėlės be odelių
• 1 didelė baltojo vyno taurė
• 3 didelės nesūdyto sviesto rankenėlės
• 1 sauja šviežių čiobrelių

receptas pritaikytas iš

„Penguin Anniversary Edition“: linksmos dienos su nuogu virėju

Autorius Jamie Oliveris

Metodas

1. Kadangi tai yra 2 žmonėms, aš ruošiuosi dideliame voke / maiše, kad viską iškepčiau. Naudodami plačią alavo foliją, padarykite maišą, padėdami 2 gabaliukus vienas ant kito (maždaug tiek, kiek 2 batų dėžės ilgio). , sulenkdami 3 puses ir palikdami vieną pusę atvirą.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C / 425 ° F / dujų.
3. Suplėšykite sumaišytus grybus. Česnaką nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Sumaišykite viską kartu dubenyje, įskaitant vištieną. Įdėkite į maišelį su visu skysčiu, įsitikinkite, kad nepradurėte folijos.
4. Uždarykite galutinį kraštą, įsitikinkite, kad maišas yra sandariai uždarytas ir pritvirtintas iš visų pusių, ir atsargiai įstumkite jį į skrudinimo dėklą. Padėkite dėklą ant stiprios ugnies ant viryklės 1 minutei, kad šiluma praeitų, tada kepkite orkaitės viduryje 25 minutes.
5. Išimkite iš orkaitės, padėkite maišą ant didelės lėkštės, nuneškite prie stalo ir atsargiai nulaužkite foliją. Drąsiai keiskite receptą - gerai veikia ir tokie dalykai kaip tarkuotas pastarnokas, rūkyta šoninė ir raudonasis vynas.