Graikų kepsninės vištienos pitos receptas

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Receptai
Ingridientai
Mėsa ir paukštiena
Paukštiena
Vištiena
BBQ vištiena
BBQ vištienos krūtinėlės

Šie BBQ vištienos pitta įvyniojimai taps hitu bet kuriame vakarėlyje. Patiekite su tzatziki padažu ir sutrupinta feta, kad gautumėte nuostabų patiekalą.

Tai padarė 509 žmonės

IngridientaiAptarnauja: 4

Souvlakio marinatas
180 ml balzaminio vinigretto salotų padažo
3 šaukštai citrinos sulčių
1 šaukštas džiovintų raudonėlių
1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
4 vištienos krūtinėlės filė be odos, be kaulų

Tzatziki padažas
70 g sėklų, tarkuotų agurkų
1 arbatinis šaukštelis jūros druskos
225 g natūralaus jogurto
4 šaukštai raugintos grietinėlės
1 šaukštas citrinos sulčių
1/2 šaukšto ryžių acto
1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
1 skiltelė česnako, susmulkinta
1 šaukštas kapotų šviežių krapų
1/2 šaukštelio džiovintų Viduržemio jūros žolelių
jūros druska pagal skonį
šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį
4 didelės pitos duonos
1 širdelė romėnų salotų, susmulkinta
1 raudonas svogūnas, smulkiai supjaustytas
1 pomidoras, perpjautas per pusę ir supjaustytas
70 g Kalamata alyvuogių
100 g aitriosios žaliosios paprikos
225 g sutrinto fetos sūrio

MetodasParuošimas: 30 min ›Virimas: 20 min› Papildomas laikas: 1 val. Marinavimas ›Paruošta: 1 val. 50 min

Mažame dubenyje sumaišykite balzaminį vinigretę, 1/2 citrinos sultis, raudonėlį ir 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų. Įdėkite vištieną į didelį uždaromą plastikinį maišelį. Vištieną užpilkite marinatu, užsandarinkite ir padėkite į šaldytuvą bent 1 valandai.
Įkaitinkite lauko kepsninę dideliam karščiui.
Sutarkuotą agurką užpilkite 1 arbatiniu šaukšteliu jūros druskos ir palikite bent 5 minutes. Vidutiniame dubenyje sumaišykite jogurtą, raugintą grietinėlę, 1 šaukštą citrinos sulčių, ryžių actą ir alyvuogių aliejų. Pagardinkite česnakais, šviežiais krapais ir džiovintomis žolelėmis. Išspauskite agurką, kad pašalintumėte vandens perteklių; įmaišyti į padažą. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Šaldykite, kol bus paruoštas naudoti.
Išimkite vištieną iš marinato ir padėkite ant paruošto kepsninės. Išmeskite likusį marinatą. Kepkite vištieną, kol išsiskirs sultys, maždaug 8 minutes iš kiekvienos pusės. Vištieną nukelkite nuo ugnies ir prieš pjaustydami plonomis juostelėmis palaukite apie 10 minučių.
Ant kepsninės uždėkite pitta raundus ir virkite apie 2 minutes, kol sušils, dažnai vartydami, kad nesudegtų. Ant patiekimo lėkštės išdėliokite pašildytą pitą, supjaustytą vištieną, salotas, svogūną, pomidorą, alyvuoges ir aitriąsias paprikas. Patiekite tzatziki ir fetos sūrį atskiruose dubenėliuose šone. Įdėkite pitta kišenes su vištiena ir priedais.

BBQ patarimai

Peržiūrėkite mūsų BBQ patarimus ir vaizdo įrašus, kad gautumėte paprastų patarimų, kaip kepti iki tobulumo!

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(570)

Atsiliepimai anglų kalba (389)

pateikė Saveur

Mums patiko šis receptas! Tai yra penktadienio vakaro tradicija, kad mes su vyru einame į mėgstamą graikų sąnarį ir turime giroskopą, tačiau šį vakarą šalta, todėl nusprendžiau juos pasigaminti namuose. Skanus! Padažas buvo puikus, rekomenduočiau pridėti daugiau citrinos, graikiškų prieskonių ir krapų. Aš taip pat padvigubinau česnaką. Vietoj vynuogių naudojau 2/3 puodelio balzamiko ir 1/3 puodelio alyvuogių aliejaus. Šiąnakt ant grotelių nereikia kepti, todėl kepiau vištieną su marinatu 45 minutes 350 laipsnių temperatūroje. Puikus! Ačiū, kad dalinatės. -02 Vas 2007

pateikė Marija

Puikiai. Aš tai padariau žiemą, todėl nenaudojome grilio. Kepiau vištieną 8 minutes iš kiekvienos pusės. Aš naudojau šviesią grietinę ir neriebų jogurtą, o „Tzatziki“ pasirodė fantastiškas ir sveikas. Mano vyrui tai patiko, man patiko. Tikrai pirkite storą, kokybišką pitą. Mano parduotuvė buvo ribota, o pita šiek tiek subyrėjo, bet tai neatėmė skonio.-2007 m. Vasario 21 d

pateikė Katie Poppy

Tai turėjo nuostabų skonį ir tikrai patiko. Priminė mano vyrą ir mano mėgstamiausią kolegą Pita. Kai žmonės, kuriuos supainiojo receptas su vištienos marinatu, įsitikinkite, kad vietoj balzaminio acto naudojate balzaminį vynuogę, kaip nurodyta, 2 visiškai skirtingus dalykus. „Vinegrette“ yra salotų padažas, pagamintas lygiomis dalimis arba šiek tiek daugiau alyvuogių aliejaus ir balzamiko, be česnako, žolelių ir kt.

Norėdami pagaminti labę, išklokite kiaurasamtį ar sietą dvigubu marlės ar muslino sluoksniu ir padėkite ant dubens, pakankamai mažo, kad tilptų į šaldytuvą. Supilkite jogurtą ir įpilkite ½ šaukštelio druskos. Aplink jį apvyniokite audeklą ir suriškite į krūvą, tada palikite nusistovėti, geriausia per naktį, kol bus daug storesnis, bet vis tiek kreminis.

Įdėkite vištienos šlaunis į didelį maisto maišelį ar dubenį ir gerai pagardinkite. Išplakite citrinos sultis ir aliejų, tada įpilkite česnako, prieskonių ir lauro lapų. Kruopščiai sumaišykite ir supilkite ant vištienos, įtrinkite rankomis. Jei norite, kad rankos būtų švarios ir naudojate maišelį, pirmiausia jį užsandarinkite, tada masažuokite iš išorės.

Palikite marinuotis šaldytuve, uždengę mažiausiai 2 valandas, bet geriausia per naktį. Prieš kepdami leiskite vištienai sušilti iki kambario temperatūros.

Norėdami virti vištieną, įkaitinkite kepsninę ar keptuvę ir iš vištienos nubraukite marinato perteklių. Ant vidutinės ugnies kepkite vištieną ant grotelių arba kepkite ant grotelių, dažnai vartydami, maždaug 20–25 minutes arba kol iškeps. Išimkite iš kepsninės ir palikite kelioms minutėms pailsėti, prieš tai supjaustydami ir patiekdami su labne.

Graikiškai keptas vištienos pitas

Šios šviežios ir kvapnios graikiškai keptos vištienos pitos yra įdarytos maksimaliai. Tai lengvas receptas, puikiai tinkantis savaitgalio vakarienėms!

Pakelkite ranką, jei jums patinka graikiškas maistas! Aš darau! Kai gyvenome Jutoje, lankėme keletą tikrai gerų graikų vietų. Aš visada buvau vištienos giroskopų ir milžiniškų salotų gerbėjas. Šios pitos yra šių dviejų derinys. Jie įdaromi ant grotelių keptos vištienos, romėnų, pomidorų, agurkų, svogūnų, tzatziki, traškių avinžirnių ir, žinoma, fetos. Jei tai priklausytų nuo manęs, aš juos gaminčiau vakarienei kiekvieną savaitės naktį !!

Aš žinau, ką tu galvoji. Kuo jie tokie ypatingi? Viskas ir#8230 bet konkrečiau, vištiena. Jis marinuotas aliejaus, jogurto, citrinos, aromatinių medžiagų ir prieskonių mišinyje. Tada jis kepamas ant grotelių, kaip ir restorane. Galite naudoti vidaus groteles, tokias kaip aš, arba lauko groteles, jei tai turite. Arba veikia!

Kol vištiena marinuojasi/verda, jūs norite paruošti priedus (arba įdarus). Kaip jau minėjau aukščiau, jie yra prikimšti įvairių skanių dalykų, rinkitės tai, kas tinka jūsų skoniui. Jei jums patinka humusas ir pepperoncinis, nedvejodami pridėkite kai kuriuos iš šių ingredientų. Kai vištiena iškeps, viską sudėkite ir apvyniokite.

Savo patiekėme su humusu ir pita traškučiais, tačiau taip pat galite patiekti su geltonaisiais ryžiais arba gruzdintomis bulvytėmis. Tai šviežios ir kvapnios vakarienės idėja, kuri būtų ypač puiki vasaros mėnesiais, jei turite lauko kepsninę vištienai kepti. Jie yra mano naujausia manija, ir manau, kad jie taip pat taps tavo!

4 graikų stiliaus kišeninės pitos
1 svaras Halloumi sūris, supjaustytas 1/4 colio storio
2 slyvų pomidorai, supjaustyti skersai 1/4 colio storio
1 mažas raudonas svogūnas, smulkiai supjaustytas
1 maža galva raudonų lapų salotos, nuplaunamos ir išdžiovinamos
1 puodelis Tzatziki
Gaisro tipas:Tiesioginis
Grilio kaitinimas:Vidutinio ūgio

Uždegkite vieną kaminą, pilną anglies. Kai visos medžio anglys užsidegs ir bus padengtos pilkais pelenais, išpilkite ir tolygiai paskirstykite anglis per visą anglies grotelių paviršių. Įdėkite kepimo groteles į vietą, uždenkite groteles ir leiskite įkaitinti 5 minutes. Nuvalykite ir sutepkite grotelių groteles. Padėkite pitą ant grotelių ir virkite, kol šilta ir lanksti, maždaug 30 sekundžių iš vienos pusės. Išimkite pitą iš grotelių.

Kepkite sūrį iš abiejų pusių, kol gerai paruduos, po 1-2 minutes iš vienos pusės.

Perkelkite sūrį į pašildytą pitą ir užpilkite pomidorų griežinėliais, raudonuoju svogūnu, salotomis ir tzatziki. Patiekite iš karto.

Lengvi vasaros vištienos receptai

Padarykite vištienos krūtinėlę šiek tiek įdomesnę, į mišinį pridėdami ciberžolės, rūkytos paprikos, traškių avinžirnių ir kūdikių špinatų. Patiekite lengvą vasaros patiekalą su citrininiu jogurtu ir skrudintomis pitomis.

Viduržemio jūros vištienos pyragas

Tai labai gerai, mes jį uždėjome ant viršelio 2020 m. Vasarą. Šis paprastas vištienos pyrago receptas apibarstytas alyvuogėmis, feta, raudonėliu ir slyvų pomidorais. Jis įgauna šviežių vasaros skonių su sezoninėmis daržovėmis.

Ant grotelių keptos vištienos įvyniojimai

Vištienos krūtinėlės, vyšninių pomidorų, raketų ir mėtų pesto derinys paverčia šį įvyniojimą sotiu ir vasarišku patiekalu, kuriuo galima mėgautis pietų metu.

Vištienos quinoa salotos

Vištienos salotos puikiai tinka lengviems vasaros pietums ar vakarienei. Šis sveikas, mažai kalorijų (ir be glitimo) vištienos salotų receptas yra sotus kvinojos dėka ir yra spalvingas su raudonaisiais svogūnais, mėtomis ir citrinos žievele.

Apelsinų vištiena su kmynais ir paprika

Vasariškas būdas patiekti vištieną, Sabrinos Ghayour Sevilijos įkvėptas patiekalas reikalauja rūkytos saldžiosios paprikos, kmynų sėklų ir apelsinų trimis būdais: sultimis, žievelėmis ir skiltelėmis.

Karšti vištienos mėsainiai

Mėsainiai yra pagrindinis patiekalas vasaros mėnesiais. Paprastą vištienos mėsainį paverskite kur kas įdomesniu su madros skonio paplotėliais, mango čatniu ir traškiais raudonaisiais kopūstais.

Graikiški vištienos vėrinukai su humusu ir pitomis

Patiekite mūsų sveikus vištienos kebabus kaip vasaros užtepėlę su kreminiu humusu, šiltomis pitomis ir šviežiomis salotomis. Vištienos iešmeliai pagardinti raudonėliu ir citrina.

Aštri žemės riešutų sviesto vištienos krūtinėlė

Naujas būdas patiekti vištienos krūtinėlę, ši greita vakarienė-kepta vištiena, suporuota su daržovių spygliuotais ryžiais ir traškia žemės riešutų sviestu bei sriracha padažu.

BBQ vištiena

Sužinokite, kaip kepti ant grotelių puikiai pagardintą ir sultingą vištieną, ir išnaudokite visas savo vištienos galimybes su visais prekybos gudrybėmis.

„Cajun“ vištienos įvyniojimai su „zingy slaw“

Parduotuvėje parduodami cajun prieskoniai paverčia vištienos krūtis pagal šį ugningą, daug baltymų apvyniojantį receptą. Dėl spalvos ir tekstūros įpilkite grietinės, kalendros ir raudonųjų kopūstų.

Lėtai virta „shawarma“ vištiena

Kepant vištieną lėtai ir lėtai, galite tiesiog susmulkinti mėsą nuo kaulų ir paruošti supakuoti į šiltus papločius.

Etiopijos nigella glazūruota kepta vištiena

Šis modernus keptos vištienos pasirinkimas pabrėžia vieną iš Etiopijos firminių prieskonių - nigella. Naudojant kaip pagrindinį prieskonį, riešutinės, žemiškos natos užima pagrindinę vietą ir puikiai dera su sezamo sėklomis.

Vištienos kievio pyragas

Paverskite šį šeimos mėgstamiausią vištienos paplotėliu su česnakiniu žolelių padažu, skirtu visiems savaitės pietums.

Aitriosios paprikos vištienos kebabai su keptais ananasais

Šiame kebabo recepte yra viskas: aštri vištiena, saldūs karamelizuoti ananasai ir gaivinančių mėtų. Kebabai puikiai tinka kaip užkandis arba su ryžiais ar makaronais kaip pagrindinis patiekalas.

BBQ vištiena ir dešrelės su Karolinos garstyčių BBQ padažu

Ugningas, pikantiškas ir mažiau saldus nei kitos veislės, „Carolina BBQ“ padažas puikiai papildo karamelizuotą, dūminę mėsą.

Vištienos adobo

Peržiūrėkite mūsų mažo kaloringumo keptuvėje keptos vištienos šlaunelės receptą, patiekiamą su garuose virtais ryžiais ir žalumynais. Tai tradicinis filipiniečių patiekalas, pagamintas iš sojų padažo ir acto. Stiprūs skoniai šiek tiek suminkštėja kepant, paliekant giliai pikantišką padažą.

Vištienos fajitas

Peržiūrėkite šį skonio receptą, skirtą šiems kito lygio vištienos fajitams. Mūsų maisto redaktoriaus pavaduotojas kiekvieną kartą dalijasi patarimais ir gudrybėmis, kad šis klasikinis šeimos maistas būtų tinkamas.

Graikiška vištiena su spagečių skvošu Primavera

Geriausias visų laikų graikų receptas su krūtinės kaulais ir keptais moliūgais su daugybe daržovių. Šis receptas sudaro penkias porcijas per savaitę. Šio patiekalo paruošimas.

Šis receptas yra ekologiškas maistas, be pieno, be glitimo, / mažai angliavandenių, paleo, svorio netekimas / mažai kalorijų.

Būtent todėl, kad naudojate krūtis be kaulų, ir toliau gaminate sausas ir perkeptas krūtis. Šiame recepte sultingos krūtinės kauliukai supilti į geriausią graikų marinatą. Kepimas ant kaulo suteiks papildomos drėgmės, skonio ir neleis perkepti.

Šiam patiekalo ruošimo receptui jums reikės 5 kaulų krūtinėje ir juos kepsite 400 ° F orkaitėje tik 45–45 minutes arba kol vidinė temperatūra bus 155 ° C. Jei jis bus paimtas iš orkaitės, jis bus gaminamas dar nuo 5 iki 160 laipsnių (taip pat žinoma kaip šilumos kelionė). Tai reiškia visus baltymus, išskyrus žuvis. Įsitikinkite, kad peržiūrėjote kitas mano patiekalų ruošimo receptus, kuriuose yra spagečių moliūgų, pavyzdžiui, šį kreminį pesto ir paruošiamąjį patiekalą.

Graikiškas vištienos marinatas

Jums reikia alyvuogių aliejaus, džiovintų raudonėlių, daug citrusinių vaisių sulčių ir tarkuoto česnako graikiško marinato pavidalu. Šiam graikiškam marinatui krūtų kaulai yra sudrėkinti, o tai kvepalų skyriuje reikalauja daug meilės. Graikišką marinatą galima purkšti iki 2 valandų, tačiau sultys pradeda minkštėti.

Prieš kepdami orkaitėje, įsitikinkite, kad krūtys yra kambario temperatūros. Šaltas keps vienodai karštoje orkaitėje, todėl tekstūra bus sudėtinga.

Kiek laiko trunka vištienos patiekalų paruošimas

Tada krūtys 5 dienas virinamos kauluose šaldytuve arba 2-3 mėnesius gali būti užšaldytos. Svarbiausia yra pašildyti patiekalą, nes krūtys gali greitai išdžiūti. Ideali technika yra pašildyti 8-10 minučių 350 laipsnių F orkaitėje. Tai padeda išlaikyti drėgmę, jei apšlakstote alyvuogių aliejumi.

Ar galiu mikrobangų krosnelėje pašildyti maisto ruošimo indus

Žinoma, mikrobangų krosnelėje galite pašildyti maistą, tačiau pakuotę turite uždengti šlapio popieriaus rankšluosčiu, kad neperkaitintumėte. Priešingu atveju vištiena išdžius. Po 30 sekundžių pabandykite pašildyti vidutinėje atmosferoje. Mikrobangų krosnelė tikrai greitai išdžiūsta.

Graikiška vištiena su keptais spagečių moliūgais

Kaulai, skrudinti ant aštraus graikiško marinato, padengiantys vištos krūtinę, valgomi su daug daržovių ir keptų spagečių moliūgų.

4 vištienos krūtinėlės be odos (600 g/1 lb bendro svorio), supjaustytos gabalėliais
200 ml graikiško stiliaus jogurto be riebalų
2 šaukštai tandoori kario miltelių arba vidutinio kario miltelių
1 šaukštelio tarkuoto česnako
1 šaukštelio tarkuoto šviežio šaknies imbiero
1 laimas, tik sultys
4 pomidorai, ketvirčiai
smulkintų agurkų, mėtų ir raudonųjų svogūnų salotų, patiekti
pilno grūdo chappatis arba pitta duona, patiekti

Įkaitinkite grilį iki aukšto lygio. Įdėkite vištieną į didelį dubenį.

Sumaišykite jogurtą, kario miltelius, česnaką, imbierą ir laimo sultis. Pagardinkite druska ir pipirais, tada šaukštu uždėkite vištieną ir gerai išmaišykite.

Vištieną ir pomidorus pakaitomis suverkite ant metalinių iešmelių ir padėkite po grotelėmis 6–8 minutėms, vieną kartą apversdami, įpusėjus kepimui arba kol lengvai apkeps kraštuose ir iškeps.

Patiekite su kapotų agurkų, mėtų ir raudonųjų svogūnų salotomis bei pitta duona.

Prenumeruokite mūsų naujienlaiškį, kad galėtumėte dalyvauti konkursuose ir kiekvieną savaitę gauti skanių receptų įkvėpimo.

Naujienlaiškiui išsiųsti naudojame trečiąją šalį, „RedEye“, tačiau būkite tikri, kad jūsų duomenys bus naudojami tik šiam tikslui ir nebus perduoti jokioms kitoms trečiosioms šalims.

Mes vertiname jūsų privatumą

Mes naudojame slapukus, kad galėtume suteikti jums geriausią patirtį mūsų svetainėje ir leisti mums ir trečiosioms šalims tinkinti rinkodaros turinį, kurį matote svetainėse ir socialinėje žiniasklaidoje. Daugiau informacijos rasite mūsų slapukų politikoje.

Metodas

Lengvai nuplaukite porą vištienos krūtinėlių, įtrinkite šiek tiek aliejaus ir dulkes su Jamaikos „Jerk Spice Rub“ (tai turėtų padaryti apie 10 gramų kiekvienai krūtinei). Įkaitintoje nelipnioje keptuvėje su trupučiu aliejaus padėkite vištieną ir kepkite, kol pasidarys auksinė ir vištienos sultys išsiskirs. Priklausomai nuo storio, tai turėtų būti tik kelios minutės iš kiekvienos pusės.

Patiekite pitas ar plokščią duoną su salotomis ir apipilkite mūsų „Pineapple Express“ karštas padažas už tą vaisių spyrį. Jei jums viskas yra šiek tiek aštru, atvėsinkite jį su trupučiu jogurto ir mėgaukitės kartu su sviestu išteptais kukurūzais ant šono.

Mūsų Jamaikos „Jerk Spice Rub“ taip pat puikiai tinka prie kiaulienos kepsnių, ėrienos ir net falafelio.

GERIAUSI BBQ receptai

Pagaliau saulė nusileido, o tai reiškia, kad yra BBQ laikas! Kad jūsų kepsninė būtų kuo lengvesnė, mes surinkome keletą paprastų ir skanių receptų, kurie patenkins visus skonio receptorius!